بشقاب های یکبار مصرف گیاهی در سال های اخیر میزان مصرف زیادی در رستوران ها یافته و مرکزهای تولید و پخش بورس را باید در زمره بهترین مکان ها برای تهیه آن دانست.
استفاده از بشقاب های یکبار مصرف گیاهی توسط رستوران ها می تواند برای شان جنبه ای تبلیغاتی نیز داشته باشد. امروزه بها دادن به حفظ محیط زیست جایگاه مهمی در میان اقشار مختلف مردم داشته و مراکزی که به این امر اهمیت می دهند مورد استقبال قرار خواهند گرفت.
مسلما افراد ترجیح می دهند به رستوران هایی بروند که ظروف آن ها پس از صرف غذا در چرخه زیستی وارد شده و تجزیه گردد.